Make your own style coffee

或许每个人都有一个开咖啡店的梦想。

温暖的午后，舒适的环境，优雅的音乐，浓浓的咖啡香气，醇厚的口感，让人不知不觉间陶醉在咖啡香味里…

位于福大怡山文化创意园北区的NO SUGAR，藏在老福大机械厂改造的创意园内，红砖房与旧机械延续了上世纪的复古风格。

近300平的宽敞空间搭配全灰色水泥墙面工业风，品鉴区、吧台、手冲实验室、阅读空间、联合办公区合理规划，供应精品咖啡与轻食甜品，你要的这里全都有。

NO SUGAR想以“不加糖”的方式，传达出一种对回归本质生活的追求。正如你喝到的没有加糖的咖啡一样，它微酸，但回甘清甜，像极了生活中的小小起伏，有苦有甜。

【 在多元化的空间里定格舒适  】

NO SUGAR为了让大家在咖啡店内体验到人文关怀的氛围，在室内的设计上做了较长时间的考究。

在这里迎接更多元功能需求的你，它能成为你紧张工作后的舒适港湾、能给想独处的你缩回自己精神世界的贝壳，也能与挚友一起挥霍一整个下午的美好时光；或者辟出一隅一块能让你能灵感迸发的区域，让你逃脱原来一成不变的工作环境，找到不一样的工作状态。

在这里

约朋友、约看书、约工作、约自己

也约一杯咖啡

▲ 开放式点单区，左手【手冲实验室】，右手【甜品区】。（点击图片翻转手机可查看全景图）

▲ 靠窗的半开放空间，让小烟民们随时都能来一根。

▲ 二楼一侧的联合办公区，是NO SUGAR为有需要的办公人士特别设计的。在保证有电源供应与灯光照明兼备的情况下能让工作的舒适度不受影响，NO SUGAR的设计师也花费了不少功夫；同时旁边设有沙发休息区，让工作者在辛苦的工作之余，有可供小憩的舒适空间。

▲ 二楼另一侧的阅读空间有地毯、懒人沙发和书。NO SUGAR想用特别的人文关怀方式，去创造宽松而又不追逐商业化的空间。

独立懒人沙发可以让你自己一个人也能舒适待一下午、沉淀下来看完一本书；配套沙发和桌子又能让你和友人腻在打了暖光的小空间里，去创造最轻松的友情回忆，在“你要的我都有”的区域里感知生活的原色。

▲ NO SUGAR的咖啡豆供应商是MCR微焙咖啡工厂，其为国内知名咖啡烘焙商，多次提供世界咖啡师大赛比赛用豆；

微焙生豆来自欧洲知名精品生豆供应商「mercanta coffee」，生豆的严格保存，数据化烘焙，杯测品控这些精益求精的工序，已然让微焙成为国内数一数二的咖啡烘焙商。因此保证了NO SUGAR精品咖啡的质量和水准。

【  手冲咖啡的味道 亲尝才知道  】

如果你想要的还不止于喝一杯

那这里的【手冲实验室】

或许能实现你对「亲手冲泡」的期待

▲作为福州首个“辣妈”咖啡机体验店，店内的三台La Marzocco邀你体验顶级咖啡机制作意式咖啡机的魅力。

▲ 始于1927年的咖啡机品牌La Marzocco凭借其制造的高质量与气派的外观以及独一无二的品质在意式咖啡机领域获得了极高的声誉。

此外，还有各式手冲壶、虹吸壶、爱乐压等冲泡器具可供你体验。

▲ 虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，已经有了200多年历史。

在这里有专业的咖啡师会和你一起，探讨萃取的多种方式，一起尝试把咖啡的多种风味冲泡出来，或浓或淡，加奶或不加糖，独一无二的咖啡体验绝不止味觉和嗅觉的惊喜。

【NO SUGAR，But Sweet】

品种、产地、风土人情所共同孕育出、赋予在豆子上的不同风味，使得单品咖啡拥有很强溯源性，同时它也充满了无法拒绝的品尝乐趣。

▲ 我们希望用不加糖的方式，让更多人接受精品咖啡文化，于是有了同名产品【NO SUGAR】。

NO SUGAR 首推此款【NO SUGAR】，想通过这款产品让大家开始尝试品尝单品咖啡的风味。

▲ 特选非洲精品豆，历经7小时冰滴萃取。

▲ 表面融合着丝滑的玫瑰海盐。

利用海盐的丝滑突破味蕾的羞涩，让底部的咖啡更容易被接受与喜爱，升华出的曼妙味觉，这连敏感的舌尖都被悄悄迷惑。

无论你是咖啡初尝者还是资深上瘾者都值得尝试，欢迎你以最NO SUGAR的方式，加入咖啡爱好者行列，和我们一同体验了解精品咖啡文化与魅力。

营业时间：10am.-11pm.

地址：福大怡山文化创意园北区10号楼  NO SUGAR 素古咖啡

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